onsdag 26 december 2012

Malmö i festskrud och vi rusar omkring.

La Couronne, julförtäring.
Isskulptur på Gustav Adolfs torg.
Paket trädet på Gustav Adolfs  torg.
Gustav Adolfs torg i december.
Samma bild och vinkel som i november, men nu är lampan i full styrka på kvällen.
Åter i Malmö för att hämta mamma för julfirande i Linköping. Vi hade med oss gåspytt från festen i november, det uppskattade vi alla eftersom vi snabbt fick middag. Mamma bjöd på härlig lutfisk med skånsk senapssås till  lördagens middag. Därefter rusade vi  ut och köpte de sista julklapparna samt blandade juldelikatesser över disk. Innan kvällen avslutades gick vi in på kära La Couronne, på Södra Förstadsgatan, restaurang där vi hade skoldanser på 1960-talet (men lokalen har varit i full gång långt tidigare), där blev jag bjuden på förfriskningar. På söndagen fick vi snabbt hasta upp till Linköping, eftersom ett snöoväder höll på att bryta ut vid lunchtid. Julafton firade vi ihop med nära och kära med trevliga julklappar, prat och god mat. Juldagens morgon gick vi  på julotta i Slaka kyrka, därefter tillbringade jag  resten av dagen med en roman i soffan. Annandagen blev en hastig tur och retur till Värmland i ett regnigt landskap. I morgon ser jag fram emot att få arbeta.

torsdag 20 december 2012

Lussekatter, stök, samt Stockhomsbesök.




Finfina lussekatter, men smaken av saffran saknas trots två kuvert.



.

 Nationalmuseets restaurangs vackra tak..
Pampig gran på Skeppsbron.

För några dagar sedan bakade jag lussekatter, de blev luftiga och gyllengula. Men, smaken av saffran var minimal. Jag har hört flera som har blivit besvikna över årets bak, då smaken av saffran har saknats, så ovanligt trist. Jag tycker också om doften av pepparkakor, men orkar inte stå och kavla i det oändliga, därför är en mjuk pepparkaka att föredra, mycket lyckat och extra gott med lite lingonsylt i smeten. Ett julbröd, matbröd blev det också, fyllt med valnötter och pumpakärnor, det ska finnas på julbordet. Lenrimmad lax älskar jag, den finns nu att bara plocka ur frysen. Lite städning, hit och dit med såpvatten har det blivit. Likaså att plocka fram och sätta upp julprydnader. Ett Stockholmsbesök har avverkats, med långa hotellfrukostar, Svenskt Tenn, Gammla stans julmarknad glögg på Chokladkoppen, trevliga restaurangbesök och en sista runda på Nationalmuseum, innan de stänger i februari 2013. Men, deras restaurang är öppen hela nästa år.







onsdag 19 december 2012

Malmö på väg mot jul..

Jag var i Malmö i mitten på november. Det var hyggligt väder och jag såg tendenser till att det började lacka mot jul. Vid Södertull var en pampig ljuskrona uppsatt och några granar prydde Davidhallsbron. På Möllevångstorget, Möllan, var redan en stor gran på plats och spred gemytlighet omkring sig. Grönsaksstånden med vackra färger är alltid härligt att se. Favoritdagen att flanera på torget är annars lördagen, då en försäljare står med grönsaker, ägg och nybakade sockerkakor, tigerkaka och allra bäst, rulltårtor. Då flockas kunderna runt detta stånd vill jag lova.