Cattelin i mina tankar.

En av mina äldsta favorit restauranger i Stockholm har varit Cattelin, granne med Riksdagsbiblioteket på Storkyrkobrinken i Gamla Stan. Här har jag ätit många goda middagar genom åren, samt beundrat konsten på väggarna. Jag läste den sorgliga
artikeln i DN, 111014 att Cattelin har stängt efter 90 år då huset ska renoveras och lokalen är utriven. Det här är mycket tråkigt och ledsamt. Vad jag nu kan göra är att ta fram Cattelins kokbok, text av Lars Falk med Kjell Blekenberg och Harry Uhrs mat, Atlantis förlag, mitt exemplar från 1996. Eller Frithiofsson, Bengt Krögarnas bästa mat, Bra Böcker, 1981 Cattelin, sidan 38-44.
Men, det är trots allt inte samma sak, riktigt.

Till Skottland via Calais - Dover.

För några veckor sedan åkte jag till Skottland via Calais - Dover. Jag vill påstå att det gungade friskt, värre än på sin tid färjan Malmö - Köpenhamn, men det hade sin pittoreska charm och när vi närmade oss Dover var det en hänförande syn av de vita klipporna som mötte oss, det ursäktade rullningarna ombord, tyckte åtminstone jag.